Ja fa anys que al Gavina els nois i noies juguen a Ultimate Frisbee de la mà de voluntaris / es experts en la seva pràctica. Aquest esport té com a pilar fonamental l'Esperit de Joc, el qual delega sobre cada jugador / a, la responsabilitat d'aplicar el joc net. És un esport acte arbitrat, és a dir que els jugadors són els únics responsables d'administrar les regles i respondre davant d'elles, fins i tot en l'alta competència a nivell internacional. Un gran avantatge d'aquesta pràctica esportiva és que permet jugar nois i noies junts / es fet que reforça la nostra manera de treballar la inclusivitat.
El grup de 8 a 11 anys de l'Gavina i l'equip de l'Escola Xaloc de l'Hospitalet de Llobregat han compartit joc d'Ultimate frisbee arreu del segon torneig d'aquesta temporada.